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Fundada en 1960, Domino's Pizza es una empresa multinacional de comida rápida, especializada en pizzas. Tiene más de 9.000 establecimientos en Régimen de Franquicia, en más de 60 países.
Con la apertura de la tienda de Los Palos Grandes. Operando con ERP POL21®, obtuvo Record Mundial de Ventas en semana de Apertura.
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Industria (Vertical)
Ventas al Detal (servicios de comida)
Situación
Con la llegada de Domino's Pizza a Venezuela en 1991, la Franquicia MASTER determinó que el POS sugerido no iba a tener la agilidad necesaria para operar, por lo que se solicita a JL Sistemas que implemente ERP POL21® en la tienda piloto.
El proyecto
Implementación del POS y parametrización de menús, con especial énfasis en el manejo de toppings. Incluir inteligencia en la asignación de pedidos para despacho, cuando deban consolidarse varios pedidos por despachador. Se instalaron los siguientes módulos:
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- Comercial (k)
- Distribución (d) | ROUTING
- Inteligencia (i)
- Producción (p) | MAKELINE
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Los resultados
Se implementó el módulo Comercial. Se customizó el Módulo de Distribución para potenciar el ruteo inteligente de pedidos y se incluyeron vistas especializadas del Módulo de Producción, para la elaboración (Makeline) y manejos de tickets. ERP POL21® opera desde 1992 en 12 tiendas. Entre muchos de los beneficios, destacan:
- Implementación del 100% de las Operaciones, incluyendo Reportes Específicos, solicitados por la Franquicia MASTER.
- Integración robusta de ERP POL21® con todas las impresoras fiscales que habían adquirido las tiendas (diferentes marcas y modelos).
- Mejoras en el control de inventario.
- Se aceleraron significativamente los cortes de pago de cajeros y despachadores, reduciendo al mínimo las diferencias.
- Eficiente manejo y registro de cupones.
- JL Sistemas gana el Windows World Open Contest (Atlanta-1994) por la parametrización de Software para Domino's Pizza. El premio fue recibido de las manos de Bill Gates.
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